Marconi Montréal
45 Avenue Mozart Ouest
Montréal, QC  H2S 1C1

Mercredi à Samedi 17h30 à 23h

Menu

  • oeufs mimosa miso

    4

  • profiteroles, foie de poulet, confiture d'airelles

    5

  • focaccia au tournesol, beurre fouetté

    5

  • omble mariné, gelée de dashi, soya, riz croustillant

    18

  • mozzarella de bufflone, carottes rôties, verdures, sirop de vinaigrier

    19

  • endives, crème fraîche, noix caramélisées, Lindsay

    17

  • tartare de boeuf de pâturage, ail noir, topinambours

    20

  • toast au bourgots & moelle, cheddar vieilli, persil

    18

  • pleurotes & shiitakes, oeuf poché, beurre noisette

    23

  • gnocchi à la ricotta, betteraves, aneth, raifort, parmesan

    26

  • canard, purée de panais, oignons rôtis, argousier

    32

  • flétan confit, haricots blancs, jeunes pissenlits, lardo

    44

  • ris de veau, tartelette de céleri-rave, kale, sauce moutarde

    36

  • crémeux au chocolat noir, tire-éponge, huile d'olive, fleur de sel

    12

  • madeleines chaudes & sabayon citron

    13

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